l'eau à la bouche

@Photo perso de morganne@

Voilà le résultat,

Bon appêtit

Voila une fois n'est pas coutume

je vous donne une recette

avec les légumes de mon jardin

voici les ingrédiens dans la photo ci-dessus

(tout frais sortis de mon jardin)

*****

vous prenez un plat de préférence rectangulaire,

et vous faites des couches de morceaux (demie rondelle)

une couche aubergine,

une couche poivron,

une couche échalottes

une couche de chèvre buche

une couche de tomates

et quand vous avez fini de mettre vos légumes, vous poussez, pour avoir de la place pour refaire la même chose

(ps : on met les couches mais verticalement dac)

Quand on a fini, on met dessus du sel de l'huile d'olive du thym, du basilic du persil

et vous laisser une nuit au frigo couvert

et le lendemain, vous faites cuire a four 180°

le temps suivant (moi j'ai une chaleur tournante)

Mais il faut une demie heure environ

Mais vous voyez par vous même

Ca se mange froid ou tiède, chaud ça brûle.

si c'est pour le déjeuner faire avec des côtes de porc,

si c'est le soir (suivant votre appêtit) ca peut faire un plat complet avec le fromage.

Moi je connais deux gourmands, mais les autres

(ca c'est une recette du midi améliorée par moi)

la suivante ca sera celle du lapin au vin rouge de ma grandmamie du nord.

Bon appêtit

Photo de morganne

Je vous met une photo de ce que j'ai fait pour déjeuner dimanche

Jardinière de légumes tout frais cueuilli du jardin,

le matin

et  pigeon (âme sensible s'abstenir)

et ceci arrosé par un vin de BOURGOGNE LOL.

Repas sur la terrasse dans la verdure sous la tendue, pas mal non ?

Ps : Fred, c'est un peu pour toi que je met ceci, car je sais que tu es un gourmet, je suis sûre que tu en a l'eau à la bouche. ce n'est pas un reproche, au contraire, aimer ce qui est bon et le reconnaître, c'est une qualité d'être gourmet.

Morganne